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2010.08.15 (Sun)

Clamato

クラムとトマトが入っているからクラマト。
DSCF0314.jpg

実にベタなネーミングだが、アメリカにこんなダジャレが存在することより、ジュースに貝エキスが入っている事の方が衝撃だった。白身魚をこれで煮ると、アクアパッツァと似たような効果が得られる(気がしないでもない)。胡椒が効いているスパイシーな物もあるが、これも美味しい。

かなり好きです。
09:33  |  Food  |  Trackbacks (0)  |  Comments (4)

Comment

これって、普通に飲むジュースなんですか?それともスープ?
全然結びつかない組み合わせなんですけど。
蔵本さん、すごいものを考えるなー。
LiLA管理人 |  2010.08.16(月) 02:15 | URL |  【編集】

LiLAさん
メキシカンの同僚が、ケイタリングのバスから買った奴をご馳走してくれたのが出会いでした。
それ以来、ジュースとして飲んでましたが、ブラディーマリーにする人も多いみたいですね。
セビーチェに使う人も居るようです。
lce2 |  2010.08.16(月) 13:17 | URL |  【編集】

Ice2さん

これをジュースとして飲んでいたら肝臓がやられそうな気がしますが…
暫くすると顔がトマトの様になるかもですよ…???
マルハヤシ |  2010.08.16(月) 23:41 | URL |  【編集】

マルハヤシさん
そういう人の為には、シジミ入りが必要ですね。
日本で商品化したら、大金持ちになれるかも!
lce2 |  2010.08.17(火) 04:58 | URL |  【編集】

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