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2010.08.04 (Wed)

手作りタイ料理

日曜日、大家に電話をして家賃の小切手を取りに来るよう頼むと・・・。

ピンポーン♪

「lce2!これ作ったから食ってくれ。」

「えーっ!ホント、開けてもいい?」(←目の前で開けるのは基本)

「これは、もち米だ。上にこれを乗せて食べるんだ。美味いぞぉー!」

「・・・・・。うわーっ。美味しそう。後で食べるね。」

奥さんもとても嬉しそう。

「腕のいいコックだっていつも言ってるから、今日はホントかどうか、家族全員でチェックするからね。ハハハ~」


はははははー?
この料理、未知の領域だ・・・。

DSCF0859.jpg

米の上に甘~いマンゴー。家族全員が引いているので、私が食べて見る。先ずは、もち米から。白くてとても綺麗なお米。

美味い!!!
恐らく、ココナツミルクと何かの果汁が入っている。米だけどお菓子のような、とても優しい味。これなら、マンゴーとも合うだろうと、一緒に頬張る。良いじゃないかぁー。但し、もち米なので直ぐに満腹。仕方がないので、ライスは取って置いて、昨日、カレーライスで食べて見た。狙い通り、米の甘さが辛いカレーにぴったり!モチっとした米の食感がカレーを更にリッチにします。滅茶苦茶気に入りました。

大家の人柄を感じた料理でした。

09:02  |  Food  |  Trackbacks (0)  |  Comments (6)
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