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2010.08.12 (Thu)

トルコのFish Spiceを使ってみた。

マルハヤシさんから頂いたスパイス。先ずは、Fish Spiceを使ってみました。

パン粉に混ぜて、ニンニクと一緒に、少量のオリーブオイルを入れたフライパンで揚げます。恐らく、無難に仕上がる筈。

IMGP48341.jpg

旨いです。人に出せる味です。流石にFishと付くだけあって魚に良く合います。余り美味しくない、Honeycomb Rockfishをこれだけ美味しくするとは・・・。恐るべし、トルコのスパイス!


09:07  |  Food  |  Trackbacks (0)  |  Comments (2)

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フィッシュスパイス

Ice2さん

いや~御無沙汰していました…(汗)
今日、客人が帰る日でお土産を買うのに付き合いました。

その時に聞いたら、Ice2さんの様に混ぜても良いし、そのまま振りかけても良いと言っていました。

色々試してください。(wink)
マルハヤシ |  2010.08.15(日) 23:53 | URL |  【編集】

マルハヤシさん
なるほど。今度はバター焼きに振り掛けてみますね。カルパッチョに掛けても良いかななんて思っています。
また、レポートしますね。
ごちそうさまです。
lce2 |  2010.08.16(月) 13:12 | URL |  【編集】

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