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2011.09.30 (Fri)

パスタ→中華麺ってホント?

波平だった先々週の日曜。フネ(カミサン)は、夕食の献立を考える気が無さそう。サザエとワカメに至っては・・・。仕方がないので、私にも作れそうな料理は無いかな?とクックパッドを検索していると、衝撃のレシピを発見!

Cpicon 裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法 by ぽぽたんこぶ

中華麺が手に入らない訳ではないのですが、面白そうだったので実験してみました♪

あーら不思議。
IMGP6453.jpg
確かに、スパゲッティーが中華麺に!!!

実は、レシピ通りにやったら、茹で過ぎでベチョベチョになりました。更に重曹とお湯と麺の量のバランスが悪かったのか少し苦味が・・・。私好みにするには、茹で時間を短縮して重曹の量を減らし、流水でヌルヌルを取る必要がありそうです。次回は、鍋の〆にラーメン代わりに入れて見ようっと♪


10:55  |  Food  |  Trackbacks (0)  |  Comments (10)

Comment

あ、これ、イギリス在住者の焼そば奮闘記系の記事でも目にしましたよ~(笑)。パスタで焼きそば!美味しそうですね。日本だと和風味のパスタがどんどん進化しているので、これってすんなり受け入れられそう。
Sanae |  2011.09.30(金) 11:04 | URL |  【編集】

おお、、、Ice2さんも、
クックパッドお使いですね。。。
私も、毎日のように、眺めておりやす。。。

しかしその中で選ばれるのは、
簡単そうで、手抜きのできそうなものばかりです。。。笑  Kei
Kei |  2011.09.30(金) 11:26 | URL |  【編集】

うちでもやりますよ.焼きそばならぬ,焼きスパ.
広島風お好み焼きも,エンジェルヘアでやりましたっすよ.
LiLAくま |  2011.09.30(金) 12:40 | URL |  【編集】

う~ん
個人的にはパスタはパスタで食べたいっす。

アメリカの鍋にはやはり「Shirataki Noodles」ですね。
Cimarron |  2011.09.30(金) 13:01 | URL |  【編集】

食いたいほうを買ってくりゃいいじゃんと思う私は、遊び心が足りないのでしょうね。
チョッコー |  2011.09.30(金) 16:14 | URL |  【編集】

Sanaeさん
そのイギリス在住の方は、中華ソバが入手できなかったんでしょうね。
重曹による化学反応で麺が変質するので、和風パスタとも違うんですけどね・・・。(汗)
lce2 |  2011.10.01(土) 10:32 | URL |  【編集】

Keiさん
クックパッド、なかなかスグレモノですよね!
捻くれ者なので、レシピに100%従う事は滅多にないのですが、珍しく100%従ったら・・・。
lce2 |  2011.10.01(土) 10:34 | URL |  【編集】

LiLAックマさん
劣悪な環境に身を置く人は、自然とこういう技を身に付けるんですね・・・。
lce2 |  2011.10.01(土) 10:36 | URL |  【編集】

Cimarronさん
Shirataki Noodles、もちろんですとも!(笑)
lce2 |  2011.10.01(土) 10:37 | URL |  【編集】

チョッコーさん
どうも、こういうのって試してみたくなるんですよ。
白身魚のフライがトンカツになる裏技とかないですかね?
lce2 |  2011.10.01(土) 10:40 | URL |  【編集】

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