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2010.04.25 (Sun)

レモンちゃん、お前だけが頼りだ!

レモンも花を咲かせてます。

IMGP3437.jpg

正直に言うと、レモンなのかライムなのか判りません。熟して黄色くなると苦味が出て料理を台無しにします。なので、青い内に使わなければなりません。レモンの樹は棘があるので要注意です。何度も刺されました。

LAでは、放って置いても果物ができるので、どこの家にも何かが植えられています。柑橘系は、近所同士で影響し合うようで、グレープフルーツのようなとても美味しいレモンが採れる家もあります。これを、揚げ物に絞ると微妙な甘さが絶妙なハーモニーを醸し出す!(トンカツとか、もう、たまりません。)


ウチのプラムもジューシーで甘くて人気だったんだけどなぁ。

DSCN0765.jpg



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